Lactoscan MCC乳成分分析儀的操作說明如下：① 按顯示屏的上下箭頭鍵，直至出現“measuring”。② 將檢測瓶放在瓶架上，使吸管充分進人檢測瓶中。樣品中不能有氣泡，否則會干擾檢測結果，儀器需要樣品量為20 mL。③ 按“Enter”鍵開始檢測，檢測結束后，顯示屏上會出現脂肪、蛋白質、乳糖、非脂乳固體和冰點的結果。按向下的箭頭，顯示屏 會滾動到相應的結果上。④ 當檢測樣品較少時，可連續檢測，檢測停止時必須將檢測瓶內加人蒸餾水，按顯示屏的上下箭頭直至出現“Rinse”，按“Enter” 鍵執行清洗程序。大量檢測樣品的間隔及下班前，檢測儀必須用清洗液清洗。